Zertifizierung Projekt Abenteuer Essen - Frühkindliche Ernährungsbildung in der Metropolregion Rhein-Neckar“

Mit dem Projekt „Abenteuer Essen – Frühkindliche Ernährungsbildung in der Metropolregion Rhein-Neckar“ an dem wir 2018 teilgenommen haben, soll das Ernährungsbewusstsein von Kindern stärken und ein gesundheitsbewusstes Essverhalten fördern. Denn für kleine Kinder ist Essen (lernen) ein großes Abenteuer, das Mut, Neugier und gute Begleitung zu Hause und in der Kita braucht. So heißt es regelmäßig im Haus der Kinder: An die Töpfe, fertig, los: Gemeinsam das Essen zubereiten, macht Kindern Spaß und fördert ihre Selbstständigkeit und Kreativität. Die kleinen Köche lernen sorgfältig und gewissenhaft mit Lebensmitteln umzugehen. Außerdem werden wichtige soziale Kompetenzen gefördert: vom Arbeiten in der Gruppe bis hin zum Rücksicht nehmen auf andere. Auf diese Fertigkeiten können Kinder später zurückgreifen. Daher spielt das Mitwirken der Kinder in der Küche für die Ernährungserziehung eine bedeutende Rolle.